Durante las dos primeras semanas de diciembre las Casas de Alimentación recibirán los ingredientes necesarios para la preparación de los alimentos típicos de la temporada decembrina, informó este miércoles la presidenta de la Fundación Programa de Alimentos Estratégicos (Fundaproal), Soraida Ramírez.
"Durante los primeros días de diciembre el Ministerio de Alimentación (Minal) entregará a las Casas de Alimentación los ingredientes para la preparación de hallacas y hacer un almuerzo, un compartir con todos los beneficiarios", dijo la presidenta de Fundaproal.
De acuerdo con información de Fundaproal, la red Mercados de Alimentos (Mercal) abastece semanalmente a las Casas de Alimentación con productos de la canasta alimentaria como pollo, carne, hortalizas y víveres, lo que se traduce en unas 124.000 toneladas de alimento al año.
Las Casas de Alimentación fueron creadas por el Gobierno Nacional en marzo de 2004 y están bajo la responsabilidad de Fundaproal, con la finalidad de disminuir los índices de pobreza extrema y reducir los problemas en el acceso a los alimentos.
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